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10款美味纖體的蔬菜湯

介紹10道各種風味的蔬菜湯給你,都是些既不會長胖又方便的美味湯方,在你大吃大喝享受美味的同時,不知不覺就能瘦下來!

  1.有機蔬菜湯:買幾種不同的有機蔬菜,加上高鮮湯包熬煮就成了。

  2.速食蔬菜湯:在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包,一次用半包加水、加各類蔬菜,就是一鍋湯。

  3.速成蔬菜面:以半包綠茶面的量,加入各種蔬菜,打一個雞蛋,就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上,吃的時候先吃蔬菜再吃面。

  4.海帶豆芽湯:以海帶、黃豆芽、胡蘿蔔、番茄熬湯。此湯營養高又吃得飽,且海帶本身有收斂作用,含鉀離子比較高,減重期間喝,身體PH值會呈鹼性。

  5.荷葉冬瓜飲:冬瓜不僅味美價廉,還是減肥的聖品。中醫指出,冬瓜養胃生津,清胃降火,能降低食量,有助於減肥。可以冬瓜加薑片或當歸熬湯喝,或將冬瓜與鮮荷葉一起加水熬湯,可去脂美容,亦是極佳的消暑飲料。

  6.絲瓜魔芋湯:將絲瓜、魔芋加水煮成湯,可加排骨或蛤蜊。

  7.清爽瓜類湯:用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜,加排骨熬煮,但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等,因為丸子熱量高又沒有飽腹感,不利減重。

  8.高麗菜葉湯:高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔一起煮湯,口感佳,顏色也很漂亮!

  9.營養蘿蔔湯:白蘿蔔、紅蘿蔔是最佳組合,以清水或高湯熬煮,加點牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養。

  10.咖喱蔬菜湯:咖喱能促進新陳代謝,是很好的減重食品,但需使用印度咖喱粉,不要用咖喱湯塊,因為湯塊的油脂量高。以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯,加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等,風味獨特。

  蔬菜湯的苗條喝法:

  *不添加任何的油脂或人工調味料,但排骨或雞骨則可不在此限。

  *高麗菜、瓜類或番茄等蔬果的量一定要多,且湯可以不喝,但蔬菜一定要吃。若真的食量很大,可加點麵條。

  *胡椒、辣椒、薑、八角或九層塔等可增加蔬菜湯的風味,亦能促進新陳代謝,可多利用。
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